Il contenuto di calcio nei frutti e la sua relazione con il contenuto di potassio e azoto sono fattori determinanti per ridurre le fisiopatie, migliorare la conservazione e la manipolazione post-raccolta.
È molto difficile far accumulare il calcio ai frutti, poiché si tratta di un elemento molto mobile che smette di accumularsi quando inizia la maturazione.
LABIFOL MOVICAL fornisce un’elevata mobilità di questo elemento, consentendogli di accumularsi in quantità maggiori nel frutto.
LABISINERGIC ha un effetto di regolazione dei nutrienti, riducendo l’antagonismo del calcio. Con LABISINERGIC possiamo ridurre l’antagonismo dell’azoto e del potassio.
Le prove condotte dal Dipartimento Tecnico di P.A. Macasa e dall’Università di Lleida (Dr. Pere Villar) sulla pesca Catherine hanno dimostrato che l’applicazione di Labifol Movical e Labisinergic aumenta il contenuto di calcio nei frutti e riduce il rapporto N+K/Ca, che è negativo per la qualità. Entrambi gli elementi sono determinanti per un’adeguata conservazione post-raccolta e per la resistenza al trasporto.
La sperimentazione è stata effettuata durante la stagione 2012 nel comune di Zaidín (Huesca), in piantagioni con rete. Abbiamo lavorato con la varietà Catherine, poiché è una delle varietà con maggiori problemi di fisiopatie, oltre ad essere di grande interesse commerciale.
I terreni delle parcelle erano profondi, ben drenati, non salini, calcarei e con livelli medio-alti di materia organica. La dose di trattamento è stata di 18 L/ha di Labifol Movical, distribuita in 6 settimane. Labisinergic è stato applicato a un tasso di 2 L/ha, anch’esso distribuito nello stesso modo.
Aumento del contenuto di calcio nei frutti, sia nella fase di crescita che in quella di raccolta. Maggiore è il contenuto di calcio, migliore è la qualità. Con il trattamento Labin, si è ottenuto un contenuto di calcio più elevato sia nella fase di crescita del frutto che al momento della raccolta.
Al momento della raccolta, il contenuto di calcio è stato superiore del 28% rispetto a quello della testimonianza.
Riduzione del rapporto N+K/Ca sia nella fase di crescita che in quella di raccolta. Più basso è il rapporto, meglio è. Più basso è il rapporto N+K/Ca, più alta è la qualità. Con il trattamento Labin di P.A. Macasa, è stato ottenuto un rapporto inferiore sia nella fase di crescita dei frutti che al momento del raccolto. Al momento del raccolto abbiamo migliorato il rapporto del 31% rispetto alla testimonianza.
L’applicazione per fertirrigazione di 18L/ha di LABIFOL MOVICAL + 2L/ha di LABISINERGIC (in applicazioni distribuite su 6 settimane) migliora i parametri nutrizionali dei frutti al momento del raccolto.